日本綠茶比對中國綠茶你不想錯過的10場戰役

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視頻筆錄 Part 1

日本綠茶比對中國綠茶：你不想錯過的10場戰役。中國綠茶和日本綠茶都來自同一種植物，茶樹。然而，在許多方面，它們的相似之處僅止於此。那麽，哪種茶更好呢？為了找到答案，讓我們在中國茶和日本茶之間進行一場較量。規則很簡單。一共有10輪，我們嚴格根據事實決定勝負。讓我們看看誰贏。三，二，一，開始。戰鬥開始。第一輪：歷史。綠茶起源於大約5000年前的中國，第一次使用記錄是在8世紀。 4000多年後，大約在公元800年，綠茶從中國遷移到世界其他地方。它首先傳播到整個亞洲，從日本開始，日本佛教僧侶把它從中國帶回來。由於中國綠茶是茶的起源，第一輪的冠軍是中國茶。第二輪：文化。當綠茶來到日本時，人們很快就把它融入了當地的文化中。日本人把喝綠茶變成了一種正式的儀式，發展了使用綠茶的儀式和禮儀。日本著名的茶道"chanoyu"將綠茶從個人和社交活動提升為禮儀活動。由於日本綠茶形成了一種文化，第二輪的冠軍是日本茶。第三輪：美學。中國綠茶在加工時，大多是手工制作，可以雕刻成許多形狀，包括卷成球、擰成螺旋、磨成劍。這為飲茶體驗增添了多樣性和美學元素。日本綠茶加工時，大多是用機器加工成粉末，如抹茶，或是卷成均勻的針狀，如參茶。這使得喝日本綠茶少了一份巧妙，多了一份功利的體驗。由於中國綠茶有許多美麗的形式，第三輪的冠軍是中國茶。第四輪：健康福利。綠茶的主要健康益處之一是其高濃度的免疫增強抗氧化劑。據科學研究，日本綠茶比中國綠茶含有更多的抗氧化劑，日本綠茶含有60%的抗氧化劑，而中國綠茶的含量為12%到16%。造成這一現象的因素很多，但其中一個主要原因是，日本茶葉大多是用蒸汽加工，而不是煎炸或烘烤，這樣可以更好地保存健康的化學物質。由於日本綠茶含有更多的抗氧化劑，這一輪的贏家是日本茶。第五輪：多樣化。日本的綠茶生產主要是一個初級品種，名為Yabukita。因此，日本綠茶的品種是有限的。相比之下，中國綠茶有上千種不同的品種，每一種都是以綠茶的種類命名的。對於真正的綠茶鑒賞家來說，中國綠茶的品種比日本綠茶要多得多。由於中國綠茶品種繁多，這一輪的冠軍是中國茶。到目前為止，在五輪比賽中，中國茶隊以三比二獲勝。誰將贏得這場戰鬥？在下一段視頻中，日本茶葉可能會反擊。接下來的五個環節包括減重、風味、可用性、成本和雜質。歡迎觀看下一個視頻，我們將結束中國茶和日本茶之間的戰鬥。

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視頻筆錄 Part 2

- 這是一生一次的比拼。正在進行的是中國綠茶與日本綠茶在十大事實上的較量，我們期望得出結論，哪種茶更好。在之前的視頻中，我們比較了歷史、文化、美學、健康益處和多樣性。中國茶以三比二戰勝日本茶。讓戰鬥繼續下去。第六輪：減肥。綠茶中的一種抗氧化劑EGCG 能促進血糖水平的健康平衡。根據科學研究，日本綠茶中EGCG含量比中國綠茶高。人們發現這些EGCG能產生熱量。身體以此代謝脂肪並提高或維持體溫。由於日本茶增加新陳代謝，這一輪的贏家是日本茶。第7輪：可用性。中國是世界上最大的綠茶出口國，占世界供應量的80%。相比之下，日本的綠茶產量僅為7%，出口量僅為1%，比印度尼西亞和越南少。因此，中國綠茶遠比日本綠茶更受歡迎，而且它的普及使它更便宜。你在商店貨架和餐廳桌子上看到的大多數綠茶都是中國茶。這一輪的贏家明顯是中國茶。第八輪：口味。這是評價任何食物或飲料的一個高度主觀的標準。不過，這也變相說明，這兩種綠茶在風味上，至少有一點共識。中國綠茶和日本綠茶的加工方法不同。在大多數普通中國綠茶的加工過程中，茶葉會稍微發酵。在大多數中國綠茶的加工過程中，茶葉被儲存起來，然後用油煎。然而，在最常見的日本綠茶中，茶葉采摘後立即蒸熟。大多數日本綠茶在加工時不發酵。相反，日本綠茶嘗起來比中國綠茶更甜。據統計，甜味盲測往往顯示日本茶稍微更受歡迎。這一輪勢均力敵，但日本茶隊贏了這一輪。第九輪：成本。由於中國綠茶的大量流行，競爭對手被迫維持低價來銷售他們的產品。因此，中國綠茶的價格往往比日本綠茶低很多。同樣，由於日本綠茶很難找到，而且大多只在網上或專賣店出售，所以它往往比中國綠茶貴。這一輪的冠軍是中國茶。最後一輪：雜質。 2006年，一項對綠茶中鉛含量的研究發現， 32%的中國綠茶樣品中鉛含量超過了批準的限量標準。相比之下，被抽樣的日本綠茶沒有一片超過這一鉛限量。這被認為是中國工業汙染率高於日本的結果。這一輪的贏家是日本茶。勝利者是，平局。五對五。中國綠茶贏得了歷史，美學，品種，可用性和成本。而日本綠茶在文化、保健、減肥、風味和雜質等方面勝出。你怎麽認為？請在下面留下您的評論，讓我們知道您的想法，無論你選擇哪種綠茶，重要的是你喜歡它們。這就是最後的計票結果。謝謝收看。如果您喜歡這個視頻，請不要忘記訂閱。如果訂閱了，請點按通知按鈕。日式綠茶有限公司日本本土，用愛收獲。